涡阳干扣面文化节千人共食，千米长桌创吉尼斯世界纪录，传承美食文化新篇章

在我国安徽省涡阳县，一场别开生面的涡阳干扣面文化节近日盛大开幕。在这场盛会上，千人共聚一堂，共享美食盛宴，千米长桌更是创下了吉尼斯世界纪录，成为传承美食文化的新篇章。

涡阳干扣面作为涡阳县的特色美食，已有数百年的历史。它以独特的制作工艺和丰富的口感，深受当地人民的喜爱。涡阳干扣面文化节旨在弘扬涡阳干扣面的传统文化，让更多人了解和喜爱这一美食。

在此次文化节上，千米长桌成为了最大亮点。长桌长达1000米，宽约1.5米，由数百张桌子拼接而成。桌上摆满了各式各样的涡阳干扣面，吸引了来自四面八方的游客和市民前来品尝。活动现场，人头攒动，欢声笑语不断，一片热闹非凡的景象。

据悉，此次千米长桌创下了吉尼斯世界纪录，成为全球最长的美食长桌。这一纪录的诞生，不仅彰显了涡阳干扣面的独特魅力，更是对涡阳美食文化的传承和发扬。涡阳县政府高度重视此次文化节，希望通过举办这样的活动，让更多人了解涡阳，喜爱涡阳。

活动现场，涡阳干扣面的制作工艺也吸引了众多游客的目光。制作干扣面需要经过选材、和面、揉面、擀面、切面、煮面、拌面等多个环节。涡阳干扣面选用优质小麦，经过精心制作，口感筋道、香滑可口。在活动现场，游客们纷纷品尝着美味的干扣面，赞不绝口。

除了品尝美食，涡阳干扣面文化节还安排了丰富多彩的文艺表演。舞狮、舞龙、戏曲、民歌等节目轮番上演，为现场观众带来了一场视觉和听觉的盛宴。此外，还有涡阳特色手工艺品展示、摄影比赛等活动，让游客们在品尝美食的同时，感受涡阳的文化底蕴。

涡阳干扣面文化节的成功举办，不仅让涡阳干扣面这一特色美食走向全国，更让涡阳的美食文化得到了传承和发扬。在今后的日子里，涡阳县将继续举办此类活动，让更多人了解涡阳，喜爱涡阳。

总之，涡阳干扣面文化节千人共食，千米长桌创吉尼斯世界纪录，不仅是一次美食盛宴，更是一次文化传承。在新时代背景下，涡阳县将继续弘扬美食文化，让涡阳干扣面这一传统美食焕发出新的生机与活力。